الحوش التالت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Hazard Analysis Critical Control Point

اذهب الى الأسفل

Hazard Analysis Critical Control Point Empty Hazard Analysis Critical Control Point

مُساهمة  Gaafar M. Hamad AlMajzoup في الإثنين 30 نوفمبر 2015 - 13:32

هذا جزء من مقال نقصير شرته فى سودانايل عن انضاج الفواكه وأثره على صحة الانسان (...... اضافة رغم انها خارج الموضوع ولكنها ذات علاقة و مهمة جدا – سلامة الغذاء هى من الموضوعات الهامة جدا ، اضافة الى صحة الانسان وهو المقصد الاساسى ، لايمكن المنافسة حاليا فى اى عمليات تصدير حتى لو زرعنا كل الاراضى الصالحة للزراعة لان قوانين سلامة الغذاء من هئيات سلامة الغذاء العالمية  تتبع ما يسمى Food Chain    او سلسلة الغذاء اذا صح التعبير وهى تشمل قوانين و ومواصفات لتقنين المنتج منذ زراعته وريه الى بيعه للمستهلك ويدخل فى ذلك نوعية المياه، الاسمدة،  نظافة العاملين وطرق الحفظ والتنظيف بعد الحصاد ، التبريد الاولى ، النقل المبرد من سيارات وسفن وطائرات ، التخزين المبرد ، التغليف الخ ....)
المرفقات
Hazard Analysis Critical Control Point Attachment
43B HACCP.pdf لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.(1 Mo) عدد مرات التنزيل 11

Gaafar M. Hamad AlMajzoup

عدد المساهمات : 5
نقاط : 17
تاريخ التسجيل : 30/11/2015
الموقع : MARCO JUFFALI, Dammam, KSA

https://www.linkedin.com/in/gaafarhamad

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى